بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
شلونكم ياطباخات الكويت
هذي اول مرة انزل موضوع عندكم فيا ريت القى منكم ترحيب حااااااااااار
انا عندي مشكلة مو عارفة احلها
الا وهي
الورقيات الخضرا
مشكلتي باختصار ابي احافظ عليها اطول مدة ممكنه
طازجة وفريش وخصوصا النعناع
ساعدوني الله يعافيكم وبيت مكة يوديكم
شلونكم ياطباخات الكويت
هذي اول مرة انزل موضوع عندكم فيا ريت القى منكم ترحيب حااااااااااار
انا عندي مشكلة مو عارفة احلها الا وهي
الورقيات الخضرا
مشكلتي باختصار ابي احافظ عليها اطول مدة ممكنه
طازجة وفريش وخصوصا النعناع
ساعدوني الله يعافيكم وبيت مكة يوديكم
الطريقة الأولي
الطريقه خطووه بخطووه
اولا : عندك خيشه رز فاضيه ما تبينها (لا تحذفينها )اجمعيها لحفظ خضراواتك
ونحن هنا نحتاج الى واحده
ثانيا : ضعيها في غساله الملابس (مع اضافه صابون الغسيل )
ثالثا:بعد ما تنظفينها من الصابون والكلوركس ثم الماء والتاكد من نظافتها
قصيها الى قطعتين
رابعا: بلليها بالماء مع العصر الخفيف
خامسا: نحتاج الى علبه بلاستك كما في
سادسا : افرشي طرف الخيشه في قاع العلبه
سابعا : نأخذ الحزمه (بربطتها) يعني وهي مربوطه ونضعها تحت الماء
ثامنا: نرتبها في العلبه البلاستيك ( ملاحظه تغسل وتوضع على طول في العلبه بدون تجفيفها)
تاسعا: نلفها جيدا كما في عاشرا: نحكم اغلاق العلبه جيدا
احدى عشر : نضعها في الثلاجه لحين استخدامنا لها
ملاحظه ( الخضروات التى جربت ونجحت بهذه الطريقه
هي كزبره خضراء + اشبنت + بقدونس + رويد + جرجير )
الطريقة الثانية
الخضروات الورقية مثل النعناع والبقدونس والشبت والكزبرة ، فمن الممكن التخلص من عيدانها والاحتفاظ بالورق داخل علبة بلاستيكية مغلفة بورق المطبخ ( السميك ) ووضعهم فيها وإغلاقها ، هذا يمنع ذبولها سريعاً وسواد أوراقها ، وأيضاً يمكنك بعد نزع عيدانها غسلها وتنشيفها وفرمها وحفظها في أكياس النايلون الخاصة للفريزر ، ووضعها في الفريزر وهكذا تبقى محافظة على لونها ورائحتها
منقوووووووووووول
تري طريقة الخيشة
بالشبرة
يستخدمونه
جاري المحاولة
ياريت باجي البنات اذا عندهم افكار ثانية يفيدونا
نبي تجاربكم ابي استفيد و غيري بعد يستفيد
يالله ناطرينكم
غطيه فوقه وحطيه بالثلاجه يطول مايخترب
طريقتج غريبة بس باجربها<<الياس وما يسوي
ماكو الا تسوين مثلي انا اشتري على قد استعمالي اول بأول وحلاة الخضره فريش
اما طريقة النعناع تحطينه بالماي هذي معروفه وزينه تحافظ عليه وطريقة الخيشه نفس ماقالت جارونه
يستخدمونها بالشبره والبياعين اللي بالشارع اكيد بتحافظ عليه
عيل شوفو امي شتسوي اسهل ما يمكن
حبيباتي وخاصه كويتيه كووول… الخضرا عشان ما تذبل وتسووود حطيها امممم
مادي شيسمونهم !!! انا غشيمه باسامي الصحون
هذيل العلب البلاستيك الي إيونج مع غطاهم..حافظات الطعام !!! اكيد عرفتيهم صح ^_^
وبس … غسلي خضرتج وحطيهم داخل وصكري عليهم
وكليوم تشوفينهم جنج شاريتهم توه …
وكان الله غفورا رحيما بلى خيشه بلا بطيخ من صجكم؟؟؟
وخلي يمر شهر كامل ما يذبل عود واحد وقولي نتاشا ما قالت ههههههههههههههههههههههههههههههه ^_^
وادعيلي ^_^
قصدج التبروير