بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
الــــــــخــ صباح * مساء ـيــــر
اشرايكم بنات بهالموضوع نعلم بعض اسرار الكيكات و السويتات
لاني الكيك يبيله فن عشان يضبط
اللي خلاني اكتب هالموضوع امس قريت موضوع وحده من الخوات نسيت اسمها كانت تعلمنا طريقة كيكة مسويتها
وقالت لازم ما تفتحون الفرن قبل ال 40 دقيقه عشان ما تفش الكيكة و تخترب
اكتشفت ان انا مبدعة بحياتي و كل دقيقه ابطله
وانا ودي ودي ودي اصير فنانه بالطباخ يعني اسوي حركات و فناتق واكيد وااايد بنات ودهم يتعلمون
يلا يا طباخاتنا علمووونا
الــــــــخــ صباح * مساء ـيــــر
اشرايكم بنات بهالموضوع نعلم بعض اسرار الكيكات و السويتات
لاني الكيك يبيله فن عشان يضبط
اللي خلاني اكتب هالموضوع امس قريت موضوع وحده من الخوات نسيت اسمها كانت تعلمنا طريقة كيكة مسويتها
وقالت لازم ما تفتحون الفرن قبل ال 40 دقيقه عشان ما تفش الكيكة و تخترب
اكتشفت ان انا مبدعة بحياتي و كل دقيقه ابطله
وانا ودي ودي ودي اصير فنانه بالطباخ يعني اسوي حركات و فناتق واكيد وااايد بنات ودهم يتعلمون
يلا يا طباخاتنا علمووونا
ذاك اليوم اشتهيت اسوي كب كيك قلت سهل و مادري شنو
افشل الله لا يورييكم
لو تشوفونه يكسر الخاطر
هذا ملف يفيدك ان شاءالله
http://www.q8yat.net/showthread.php?t=605833
ما قصرتي
مشكووورة همبه
بس انا ودي بتجارب البنات من الطبخ
لما قريت النصايح حلوة و مفيدة
بس التجارب غير
ممكن تقوليلي طريقتك بالضبط
78MariMar78
مشكوووووووووووره
El-hamba elbutamba
مشكووووووووووووووره
http://q8yat.net/showthread.php?t=355051
http://q8yat.net/showthread.php?t=58…C7%E1%DF%ED%DF
http://q8yat.net/showthread.php?t=327949
شوفي حبيبتي بالنسبة للكيكه أنج أتبطلين الفرن قبل ما تحطين الكيكه ب40 دقيقة تري وايد
أنا أبطل الفرن قبل ما أحط الككيه ب10 دقائق شفته صار حار حطيت الكيكة وأحسبله بالفرن 45 دقيقة وبعدين أشوفه استوت من تحت أفتح النار عليه من فوق
وبعدين أطلعه
وطبعا قبل ما تسوين الكيكه
بالخلاط
أول شي تخلطين البيض مع السكر بخلاط العصير أو خلاط الطماط أفضل وبعدين تضفين عليه الزيت
وطبعا الطحين لازم تنخلينه مع الباكينغ بودر وتضفينه بالتدريج علي خليط البيض والسكر والزيت
http://q8yat.net/showthread.php?t=606366
http://q8yat.net/showthread.php?t=61…C7%E1%DF%ED%DF
http://q8yat.net/showthread.php?t=59…C7%E1%DF%ED%DF
الكب كيك
أنا اشتريه جاهز وأتففن فيه ما تسوي القعده عن الفرن وبعدين تطلع كمية بسيطه
http://q8yat.net/showthread.php?p=83…=1#post8372467
http://q8yat.net/showthread.php?t=58…t=%C7%E1%DF%C8
http://q8yat.net/showthread.php?t=57…t=%C7%E1%DF%C8
http://q8yat.net/showthread.php?t=60…t=%C7%E1%DF%C8
http://q8yat.net/showthread.php?t=57…t=%C7%E1%DF%C8
http://q8yat.net/showthread.php?t=50…t=%C7%E1%DF%C8
http://q8yat.net/showthread.php?t=15…t=%C7%E1%DF%C8
http://q8yat.net/showthread.php?t=56…C7%E1%DF%ED%DF
http://q8yat.net/showthread.php?t=60…t=%C7%E1%DF%C8
http://q8yat.net/showthread.php?t=56…t=%C7%E1%DF%C8
http://q8yat.net/showthread.php?t=56…C7%E1%DF%ED%DF
http://q8yat.net/showthread.php?t=38…t=%C7%E1%DF%C8
http://q8yat.net/showthread.php?t=59…t=%C7%E1%DF%C8
أنا حطيت جم موضوع حتي عن قوالب الكيك
لالا ما اقد قبل ما تحطين الكيكة
لا عقب ما تحطينها ما تشوفين استوت الا عقب 40 دقيقة
وهذي مو طريقتي طريقة وحده من الخوات يزاها الله خير
عقب ما تحطينه بالفرن ب40 أو 45 دقيقة
شوفيه استوت ولا لأ
وقوليلي طريقة بخلط الكيك علشان نقولج الخلل وين
ونساعدج
وتسوين أحلي كيكه
عندي استفسار .. يفرق لما نخلط الكيك بالترتيب المقادير
يعني انا عادي ما ابدي بشي معين
كل مرة غير طحين بعدين البيض بعدين مادري شنو
بس صج احسن نبدي بالبيض مع الشكر عقب الطحين عقب الزيت او بترتيب ثاني لا ما يفرق ؟
سؤال ثاني شالفرق لما استخدم الخلاط الكلاس او خلاط الكيك عرفتو المضرب اللي فيه راسين ؟؟
هلا حبيبتي
أول شي البيض تخلطينه عدل مع الفانيلا
أو الهيل
علشان ريحته الزفرة
وبعدين السكر
وبعدين الزيت
وبعين الطحين تخلطينه مع الباكينغ بودر وتنخلينه قبل
هذا كله يساعد الكيكه أن تنتفخ
نبدي بالبيض
يزاج الله الف خير
التطبيق اليوم بالخطوات اليديده وراح اقولكم النتايج
الفانيلا البودرة
امس سويت كيكه مشالله ضبطت معاي
سمعت الكلام بالخطوات .. بس احسها شوي جنها ملزقة ! مادري ليش
سويت كيكة اختنا همبه مااذكر اسم الموضوع جنه كيكة ام سلمان او كيكة سليمان
بس صارت كل شي اوكي وما تفتت بس احسها ملزقة !
حبيبتي
بس ما فهمت شنو يعني ملزقه