الدجاج الصيني :)

الدجاج الصيني

المقادير …..

صدور دجاج بدون عظم ولا جلد
فلفل اخظر بارد و ملون
بصل ابيض
ثوم
بصل اخظر

الصلصه ,,,,,
1 كوب كاتشب
1 كوب HP
2 ملعقه نشا يذوب بالماء
نص كوب فول الصويا
3 ملاعق شكر
1 ملعقة ملح
سمسم حسب الرغبة
3 ملاعق زيت زيتون

الطريقة ….

يقطع الدجاج و يفوح بدون ماء حتى ينظج

يقطع الفلفل طويلا والبصل الابيض طويلا
ويحمس الفلفل و البصل و الثوم حتى ينضج
ثم يوضع على الدجاج ويقلب
ثم يوضع عليه الصلصه و السمسم و يكون على نار هادئه

بالهناء و الشفاء
[IMG]food[/IMG]