بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسلين
المقادير
نصف كيلولحم مفروم
بصلة مبشورة
بقدونس مفرى وعصير ليمون
ملح وفلفل وبهارات
الطريقة
يخلط الجميع مع بعض ويعجن جيدا ثم تشكل الى اصابع
على اسياخ وتشوى على الفحم او ترس فى صنية وتوضع فى الفرن
حتى تنضج وتقدم ساخنة
وبالف هنا وشفا
المقادير
نصف كيلولحم مفروم
بصلة مبشورة
بقدونس مفرى وعصير ليمون
ملح وفلفل وبهاراتالطريقة
يخلط الجميع مع بعض ويعجن جيدا ثم تشكل الى اصابع
على اسياخ وتشوى على الفحم او ترس فى صنية وتوضع فى الفرن
حتى تنضج وتقدم ساخنةوبالف هنا وشفا