***المرقووووق من مطبخي بعجينه السمبوسة ***

المرقوووووووق :
أكيد الكل بيقول مرقوق حوسة وعجينة وفرد وخبز
الحين المبتدئااااات ستات البيوت اللي بتبدع لزوجها وعيالها ماراح تتعبين
وخاصة لو بتأخذينه للنفاس بجد عجيب والكل راااااح يعجبه والله الذ من العجينة

[IMG][/IMG]

المقادير
لحم غنم بعظم
بصل وثوم
طماطم ومعجون طماطم
بهارات مشكله
زيت وملح وماجي
خضار ((بطاطس وزهرة القرنبيط وجزر وقرع وكوسا وفلفل رومي وباذنجان ))
شرايح سمبوسة
(افضل اللي عند المخابز لوزين وسويتز ما افضلها تعطى مرار )

الطريقة :
نحط بالقدر زيت ونحط فوقة البصل يتحمر
ونحط اللحم ونحركهااااااا زين
نحط الثوم والبهارات المشكله والطماااطم والمعجون ونتركهم شوى
نحط الماء الحار على اللحمة واملحهاااا
استوت اللحمه احط فوقها الخضار تقريبا عشر دقايق
وبعدين احط الرقاق مقطع صغير واحطه فوق المرق واللحم والخضار
ملاحظة خلى المرق كثير شوى عشان الرقاق مالت السمبوسة يشرب المرق
وعليكم بالف عاااااااااافية

ملاحظة ممكن فقط بالخضار للي ما يحبون اللحم

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

هذااااااااااا صحنى ،،،،،،،،،،،،

[IMG][/IMG]