تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » الهريس الكويتي

الهريس الكويتي

بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم

نشوف المقادير :

نص كيلو لحم منظف من الشحم ومغسول جيدا

3 كاس حب الهريس يكون مغسول ومنقوع على الاقل ساعتين

وماء … الماء يكون تقريبا 4 لتر او اكثر

وملح

الطريقه :

نحط الماء واللحم حتى يطبخ

وبعدها نضيف الهريس … والملح … ونخليه يطبخ على نار متوسطه لما تستوي حبة الهريس وتقريبا ياخذ ساعتين او اكثر وطبعا مع التحريك بين الوقت والاخر

وبعدها راح نشوفه صار مثل الشوربه اهني يجي دور الخلاط

ممكن تحطينه بخلاط العصير … وممكن تحطينه في عجانة كينوووود …. وممكن تضربينه بالمضرابه الخاصه بالهريس حتى يتم دمج اللحم مع حبات الهريس…. او تضربينه بالمضرب اليدوي الكهربائي

وبعدها تخليه على النار مع التقليب المستمر حتى يثخن وتذوب الحبه تماما

وبعدها يسكب في الاواني ويدهن بالسمن ويرش بالدارسين (القرفه) والسكر البودر ويقدم

بالعافييييييييييييييه

وللأمانة منقوووووووووووووووول

الوسوم:

14 أفكار بشأن “الهريس الكويتي”

  3. imilla
    الرد
    اخيييييييه ذكرتيني بهريسه يدتي الله يرحمها شغل العيايز ما عليييييه كنا ننطرها نطره لا ونتهاوش على الجدر اذا خلصوا نجاب

    تسلم ايدج حبيبتي جارونه

  9. brinhu
    الرد
    واااااااااااااااااي زاغ قلبي ع الهريسه اموت فيها وخصوصا برمضان واحلى شي تكون باللحم وفوقها دهن عداني والدارسين بالشكر الناعم شكثره فوقها حده يشوق

    مشكووووره ع النقل الحلو ومتعتي عيوناااااااا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.