باستا الكريمة مع الذرة ., + البطاط بالخلطة,,, ابتكاري ومع الصور >> حياكم

نيي حق طبق البطاط الي انا اعتبرة من الذ الاطباق الي اسويها
اهو تقريبا نفس البطاطا الوجز بس باعتقادي هذا احلى
صدقوني جربوه وراح يعجبكم انشالله

ناخذ بطاطتين
او حسب من انتو تحبون
يوفضل حجمهم متوسط لا كبيرة حيييييل ولا صغيرة ماتبين

نغسلهم عددددددل وانا غسلت القشر بملح خشن لان ما شلتة
بعدها نقطعها نفس طريقة البطاط الوجز
ونجهز جدر تيفال عشان لا يلزق البطاط ويحترق

نحط البطاط بالجدر على النار ونجهز بهاراتنا
واللذة بالبهارات الي بنحطها

واهم

كاري
ففل اسود
فلفل احمر
بابريكا
ملح
بهار خاص للمشاوي -سر النكهه-
شاريته من مركز سلطان للأسف نسيت اصورة
كزبرا مطحونة -البهار طبعا-
شوي اورغانو>> حسب الرغبة

لا تستغربون من البهارات الي حاطتها لأن جد النكهه كانت رووووعه

وعشان ما يحترق انا احط بين فترو وفترة شوي ماي
واخلي يستوي على بخارة ويصير جنه مشوي بس مو محترق

وهذا البطاط بالجدر

كمية البهار انا للأسف ما اعترف بالكمية
مقدار النظر حسب ما تشوفين اذا يحتاج ولا لأ
وحسب ماتحبين النكهه

انا عن نفسي اعرف شنو النكهه الي محتاجه لها

عموما خلصنا نشوف اذا استوا البطاط ومثل ما قلت لكم نحركة كل شوي
عشان ما يحترقق

بعد ما يستوي نحط قطعه زبده صغيرة
عشان الطعم ونزيد على النار نقلب البطاط مع الزبده

ونحطة بطبق التقديم مع الصلصة والمخلل

بالنسبة للتزيين انا حطيت ليمون ومخلل
والصلصة استخدمت 3 انواع مايونيز
العادي ومايونيز الثوم ومايونيز بالخلطة وحطيت معاهم عصرة ليمون
وقفشة كجب
وخلطتهم مع بعض

وعليكم بألف عافية

واتمنى ان يعجبونكم الطبقين

مشكوووووووووووووره

وتسلم ايدج

حبيبتي

يعطيكم الف عافية
واتمنى تجربون الاطباق وانشالله يعجبكم

وعليكم بالعافية

والف شكر لكل الي ردو على الموضوع

hot caramel
جارة القمر

ضيفة سعودية

تسلمون حبايب قلبي

اممممممم شكلها لذيذه

تسلم ايديك

يم يمي

يااااي يشهوووون

خصوصا البطاط ادمااان

لوووووووووول

تسلم ايدينج والله

بالعافيه

بالعاااااافيه يمي لذيذ