بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
اللي تسوي معكرونه الباشميل
ابي اسألها الطبقه العلويه اللي اهي الباشميل انتي شنو تحطينها؟
خلونا نستفيد من بعض
انا احطها <مايونيز+جبنه+قشطه> اخلطهم مع بعض واصبها على المعكرونه وعلى الفرن.
انتي غاليتي ابي ابداعك يمكن استفيد منج؟
اللي تسوي معكرونه الباشميل
ابي اسألها الطبقه العلويه اللي اهي الباشميل انتي شنو تحطينها؟
خلونا نستفيد من بعض
انا احطها <مايونيز+جبنه+قشطه> اخلطهم مع بعض واصبها على المعكرونه وعلى الفرن.
انتي غاليتي ابي ابداعك يمكن استفيد منج؟
هذي طريقتي ومافي احد مايسألني
نفس طريقتي
أحمر الطحين بزبدة وزيت وبعدين أزيد عليهم الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر عشان مايتكتل
ولمايذوب الطحين بالحليب أزيد عليه جبن موزاريلا مبشور وشوية ملح وفلفل أسود
وتفضلي طلبك
http://www.q8yat.net/showthread.php?t=224181
http://www.q8yat.net/showthread.php?t=428964
تحمسين البصل وعقبها اللحم المفروم وتحطين معاه بهارات وملح وثوم وتحمسينه حيييل وعققبها تحطين جزر+فلفل اخضر+ طماط+بقدووونس اهم شي كله يكون مقطع صغار لما يستوي وتكثرين دهنه وتحطين شويه معجون
_عقب ماسلقتي المعكرونه وشخلتيها ورديتيها بالجدر تحطين حميسه اللحم المفروم فوقها وتحطين ملح ومعجون كامل لازم يكون لونها احمر
بعدين نحطها بصينيه بايركس
الخلطـــة:
1- تحطين على وجه المعكرونه طبقه خفيفه جبن قلاص
2-تحطين طبقه اثقل شوي قيمر
3-تحطين جبن مبشوور
وبالفرن تشغلين اللي فوق بسسس
وطعمهاآآآآآآآآآآ وآآآآآآآآآآآآآآو ايهبل
اشتهيتها يمي يمي
كي دي دي 2 واحط اشوي فلفل اسود +نصف زبده
ملاحظه :- ادري بتقلون ان الكميه اكبيره بس انا احط ربع الخلطه على المعكرونيه البيضه واخلطها بعدين اللحم المفروم او الدجاج بعدين البشاميل +زبده