دجاج بصلصة المحار

بقدم لكم يا أحلى بنات دجاج بصلصة المحار عا لذذذذذذذذذذذذذذذذذيذة

1[IMG]

[/IMG]

1- تبلي الدجاجة بالليمون والملح والبصل المفروم والثوم وابهارات الدجاج و2ملغقة صلصة الصويا علشان جذيه لا تكثري من الملح لان صلصة الصويا مالحة تكفي بالغرض اقل مدة للتتبيل ساعتين.

2- اقلي الدجاج بالزيت .
3- في جدر ثاني حمسي البصل ( أجنحة ) ضيفي فلفل أخضر رومي مقطع بالطول بعدين ضيفي مشروم والأفضل انه يكون طازج عجييب وحمسي ضيفي لوز أو كازو وحمسي .
ضيفي 3 ملاعق من صلصلة المحار ( آنا الحين ما عندي صورتها في جهازي أنزل صورتها بكرة لان عندي اليوم عمال يشتغلون في المطبخ فعذرو ني وهاذي الصلصة وايد حلوة حق أي حميسة تبين اتسوينها) بعدين ضيفي 2 ملعقة صلصة الصويا وحمسي عدل مدل ضيفي ملعقة ونصف نشا مذاب في كلاص ماء .بعدين ضيفي 4 كلاصات ماء مغلي .
4- ضيفي الدجاج الي قليتيه على الصلصلة وسكري الجدر الغطى وخلي الدجاجة تطبخ بالصلصة .

5- وتختلف أذواق الناس اذا كنت تبين الدجاجة ناشفة ما عليها صلصة حطي بس 3كلاصات ماء مفلي مو 4ىنا وعيالي ناكل هذا الطبق مع العيش فيحبون ان تكون الصلصة وايد فاحط 4 أو 5 كلاصات ماي .

وهاذ الصورة ثانية للحلوين

[IMG][/IMG]