يعطي مزيج هذه النكهات مع بعضها البعض في طبق واحد, كنوع من أنواع السلطة, شعورا بالإنتعاش, إضافة إلى الفوائد الكثيرة التي يضفيها ط§ظ„ط¬ط±ط¬ظٹط± و البرتقال على السلطة, ليصبح مذاقها لذيذا بين الحامض و الحلو, و لإعداد مثل هذا النوع من السلطة, يمكن استخدام المقادير التالية:
المقادير
300 غرام من خبز الشيباتا المخبوز بزيت الزيتون, مقطع إلى قطع
معلقتين كبيرتين من زيت الزيتون
4 صدور من الدجاج
برتقالتين مقشرتين و مقطعتين إلى قطع.
50 غرام من الصنوبر المحمص
300 غرام من الجرجير.
مقادير الخلطة التي توضع فوق السلطة
معلقة كبيرة من خل البلسمك
معلقة كبيرة من الخردل
معلقة كبيرة عسل
ثلاث معالق كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
توضع قطع الخبز على صينية و يضاف إليها زيت الزيتون, و القليل من الملح, و ثم يتم تحميصه بالفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية, لمدة 15 دقيقة.
تقلى قطع الدجاج بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة في مقلاة على النار, و لمدة 3 دقائق حتى تنضج.
تخلط جميع مقادير الخلطة التي توضع فوق السلطة مع بعضها البعض, و تسخن قليلا على النار.
توزع قطع الخبز, و الصنوبر, و البرتقال, و الجرجير, في عدة صحون, و يوضع فوقها الدجاج المشوي, و من ثم يتم سكب الصلصة أو الخلطة فوقها مع التحريك الجيد, و من ثم تقدم للأكل.
يعطي مزيج هذه النكهات مع بعضها البعض في طبق واحد, كنوع من أنواع السلطة, شعورا بالإنتعاش, إضافة إلى الفوائد الكثيرة التي يضفيها ط§ظ„ط¬ط±ط¬ظٹط± و البرتقال على السلطة, ليصبح مذاقها لذيذا بين الحامض و الحلو, و لإعداد مثل هذا النوع من السلطة, يمكن استخدام المقادير التالية:
300 غرام من خبز الشيباتا المخبوز بزيت الزيتون, مقطع إلى قطع
معلقتين كبيرتين من زيت الزيتون
4 صدور من الدجاج
برتقالتين مقشرتين و مقطعتين إلى قطع.
50 غرام من الصنوبر المحمص
300 غرام من الجرجير.
مقادير الخلطة التي توضع فوق السلطة
معلقة كبيرة من خل البلسمك
معلقة كبيرة من الخردل
معلقة كبيرة عسل
ثلاث معالق كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
توضع قطع الخبز على صينية و يضاف إليها زيت الزيتون, و القليل من الملح, و ثم يتم تحميصه بالفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية, لمدة 15 دقيقة.
تقلى قطع الدجاج بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة في مقلاة على النار, و لمدة 3 دقائق حتى تنضج.
تخلط جميع مقادير الخلطة التي توضع فوق السلطة مع بعضها البعض, و تسخن قليلا على النار.
توزع قطع الخبز, و الصنوبر, و البرتقال, و الجرجير, في عدة صحون, و يوضع فوقها الدجاج المشوي, و من ثم يتم سكب الصلصة أو الخلطة فوقها مع التحريك الجيد, و من ثم تقدم للأكل.
