صوص زيت الثوم للحساء والسلاطات من المطبخ الامريكي

المقادير :
1 قطع من ط§ظ„ط«ظˆظ…
1 / 2 كوب زيت الكانولا او زيت الزيتون
رشة ملح
وشوية فلفل اسود ..
الطريقة :
سلق ط§ظ„ط«ظˆظ… في ماء مغلي لمدة 30 ثانية الي ان يصير لونة اشهب
ثم نصفي ط§ظ„ط«ظˆظ… ونضعة في ماء مثلج ….
وبعدين نصفية ونلفة في منشفة ونعصرة حتى نشيل منه الرطوبة .. ( الموية )
ثم نضعه في الخلاط مع باقي المكونات ونخلطة مدة دقيقتين
ثم نصفية في غربال ناعم .. ونحفظة في زجاجة ونستعمل منه رشات في السلطة والحساء