بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسلين
المقادير..
كوسا مقطعه
بطاطس مقطعه
جزر مقطع
اذا حبيتي..
باذنجان مقطع
مكرونه مسلوقه
مقادير الصلصه..
بصل مقطع
طماطم مقطعه
بهارات:ملح..فلفل اسود..ماجي..كمون
مقادير الصلصه البيضاء..
2ملعقه جبنه سائله
2ملعقه مايونيز
علبة قشطه
الطريقه:
نقلي الكوسا والجزر والبطاطس في زيت ونضعهم في صينيه بايركس
نبدا بعمل الصلصه وذالك بتحميس البصل على النار حتى يذبل ثم نضع فوقه الطماطم والبهارات وقليل من معجون الصلصه ونحركهم جيدا
ثم نضعه على ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± المقلي الموجود في الصينيه
..نحضر مقادير الطبقه الثالثه وهي الصلصه البيضاء
وذالك بخلط الجبنه والمايونيز والقشطه مع بعض حتى يتماسكو
وثم نضع الخليط فوق الصينيه
ندخل الصينيه الفرن على درجة حراره جيده من فوق حتى تحمر الطبقه الفوقيه
وصحه وعافيه
المقادير..
كوسا مقطعه
بطاطس مقطعه
جزر مقطع
اذا حبيتي..
باذنجان مقطع
مكرونه مسلوقهمقادير الصلصه..
بصل مقطع
طماطم مقطعه
بهارات:ملح..فلفل اسود..ماجي..كمونمقادير الصلصه البيضاء..
2ملعقه جبنه سائله
2ملعقه مايونيز
علبة قشطهالطريقه:
نقلي الكوسا والجزر والبطاطس في زيت ونضعهم في صينيه بايركس
نبدا بعمل الصلصه وذالك بتحميس البصل على النار حتى يذبل ثم نضع فوقه الطماطم والبهارات وقليل من معجون الصلصه ونحركهم جيدا
ثم نضعه على ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± المقلي الموجود في الصينيه
..نحضر مقادير الطبقه الثالثه وهي الصلصه البيضاء
وذالك بخلط الجبنه والمايونيز والقشطه مع بعض حتى يتماسكو
وثم نضع الخليط فوق الصينيه
ندخل الصينيه الفرن على درجة حراره جيده من فوق حتى تحمر الطبقه الفوقيهوصحه وعافيه
