ضروووري : بخصوص المشروم الفريش جم سؤال . !!

بس ديري بالج تغسلينه لان المشروم نفس الاسفنج يمتص الماي

وبعدها حسب شنو بتسوين

اذا بتسوين معكرونيه مع ماشروم ودياي بالكريمه

تحمسين بصل وثوم وبعدها ضيفي فلفل اسود وشوي ملح وخليهم لين يذبلون شوي

بعدها قطعي الماشروم شرايح وحمسيه معاهم وبعدين ضيفي الكريمه

الدياي انا انقعه بليمون وزيت زيتون وبعدها اشويه بالمقله الي على شكل شوايه

واسوي اسباغيتي

وبالاخير احط الاسباغيتي فوقه خلطه الماشروم والدياي من فوق وازينه بقدونس مفروم