طبق مكون من الدجاج يصلح للمخيم

والخلطات

الاولى نقانق

نحمس بصل وشويه ثوم ونحط ملح شويه وفلفل اسود وشويه كزبره وكمون ونقطع النقانق حلقات ونحط جزر مبشور واخر شي جبن كرفت مبشور او اي نوع جبن نحشي الصمووووووووون

الخلطه الثانيه

تحمس بصل شرايح وفلفل اخضر ونحط مشروم ونملحه وفلفل اسود ونحط ذره وجبن سائله ونحشي فيه الصمون

الخلطه الثالثه

نقصع البطاط ونقليه نص قلاي ونيب جدر نحط فيه شويه ثوم وبصل ونحمسه ونقط فوقه البطاط ونصكر الجدر نخليه يعرق شوي ويستوي البطاط ونبطله نملحه ونحط كركم فقققققققط ونبشر عليه جزر وبقدونس طازج نفرمه ونخلطه ونحشي الصمون وممكن نحط داخل الصمون دياي نجت وجبن قلاص وخس

وان شاء الله افدتكم

واللي عندها اضافات تضيف

انا معروفه بالشوي بس ما اشوي ..اتبل الدياي والرياييل يشوون بس الحمدالله الكل يحب تتبيلتي

المقادير حسب كمية الدياي كل ما زادت كمية الدياي ازيددون كميه الخلطه

[COLOR="Green"][SIZE="7"]الديايه بعد مانظفها عدل اقززها بالسجين عشان تتشرب الخلطه [SIZE][/COL

التتبيله:

علبة سفن اب

شوي مسترد(خردل)

شوي اجار المنجا ابو جمل

2 علبة روب

م ك بهارات التندوري

م و كمون بودر

م و كزبره بودر

صلصة الصويا

شوي دبس الرمان

شوي كتشب

1فلفل اخضر بارد
1 طماط
زنجبيل فرش
ابصله كبيره
ثوم 5-6 فصوص
شوي صلصة HP صلصة الستيك
شوي فلفل حار حلو
شوي زيت زيتون او اي زيت
تحطونهم بخلاط الكاس بدون السفن اب

بعدين اتذوقونه الطعم يبين وياكم شنو محتاج اتزيدونه ملح او بهار
اتضيفون السفن وتحطون الديايه بجيس وتصبون الخلطه وتربطون الجيس وتقلبونه عشان يتبل كل الديايه وتحطونه بالثلاجه
يفضل اتسوونه من باللي احسن

بالعافيه

وحتى المعدش والمموش بالبر شغل عدل
انا عن نفسي احب اذا رحت البر اتغدا مع اهل ياسوي ورق عنب وسلطة خفيفه

او تبوله

وطبعا كل وحده تكون مسويه شغله

والشي الاحلى والأفضل الشوي
حلاته شوي بالبر هالتكه والكفته والعرايس شغل عدل