طريقة الجبنية السهلة و الخطيرة

مقاديره

2 كاس طحين ابيض

كاس جبن سائل اما كرافت او بوك

ملعقة شاي خميره فورية

ربع كاس ماء

زيت للقلي ..

قطر أو شيره يكفي للجبنيه

( فنجانين سكر في فنجان ماء + قليل من الزعفران )

فستق مفروم للتزيين

الطريقه

– نخلط الخميره مع الطحين ويعجن بالجبن ثم نضيف الماء

ثم نقوم بعجنها حتى تصبح العجينه طريـه ثم نقوم بتغطيتهـا ونتركهـا

لمده ساعـه

– نقوم بفردهـا بحيث تكون رقيقـه وتقطع بقطاعة البسكويت

– نقوم بتجهيز الزيت وتسخينه ثم نضع حبات الجبنيـه

– وبمجرد وضعهـا سترين انهـا انتفخت كخبز البوري

– نقوم بتحميرهـا من الجهه الاخرى

وهذه بعد انتهاء الكميـه

– نصب كميه الشيره عليهـا ونزينهـا بـالفستق