طريقة تحضير شوربة العدس بالبطاطا والجزر

طريقة تحضير شوربة العدس بالبطاطا والجزر

لتحضير طبق شوربة العدس بالبطاطا والجزر، يلزم توفير المقادير التالية:

كوب عدس أصفر منقى
ثلاثة حبات بطاطا متوسطة الحجم
ملعقة زنجبيل مدقوق
أربعة حبات جزر كبيرة

ملعقة ثوم مدقوق
حبة بصل مفرومة
أربعة أكواب ماء مغلي
ملح "حسب الرغبة"

أما طريقة تحضير شوربة العدس بالبطاطا والجزر:

• اسلقي العدس والبطاطا والجزر على نار متوسطة الحرارة إلى أن ينضج.

• اخرجي الخضار من القدر الآن واتركيها لتبرد قليلاً.

• اخلطي الخضار في الخلاط الكهربائي باضافة الثوم والزنجبيل والبصل والملح .

• اعيدي الخليط مرة أخرى النار حتى يتجانس قوامه.

• قدمي طبق الشوربة ساخناً، ويمكنك أن استبدال الجزر بالكوسا إذا أردتي.

المصدر/ منتديات نهر الحب