طريقة تحضير كفتة الدجاج بالجبن والقشطة

المقادير مقاييس اميركية مقاييس اوروبية
٢ صدر دجاج مسحّب, مسلوق ومفتت
١⁄٢ علبة جبنة شيدر, مبشور
١⁄٢ علبة قشدة
٣ بيض
٢ كوب بقسماط أو كعك مطحون
زيت نباتي للقلي
١⁄٤ ملعقة صغيره فلفل أسود
ملح

ط·ط±ظٹظ‚ط© التحضير ١. نعجن الدجاج، الجبن، القشطه، الملح والفلفل، تٌكور على شكل كرات.
٢. نضع الكرات في البيض المخفوق، ثم يغمس في البقسماط.
٣. تقلى كرات ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في الزيت حتى تتحمر ثم تقدم.