طريقة عمل المسقعه القديمه حلوه جدااااااااا

طيب يسلمو

انا بحب المسقغة كثير بس احط عليها فلفل رومي وفلفل حار اخضر وببركا والله مرررررره حلوة جربيها

والبصل ابشرهـ علشان ما احبه موجود والطماطم ابشرها مرررررره تتطلع جوناان

وبالعافية على فلبك يااختي

شوفي طريقتي

المسقعة

المقادير :

1 1/2 كيلو باذنجان مقطع و محمر
1/2 كيلو فلفل رومي مقطع و محمر
1/2 كيلو لحمه مفرومه معصجه بالبصل و التوابل و صلصه الطماطم عادي
3/4 كوب كريمه

في طاجن الفرن نحط صف باذنجان"نص المقدار" ، صف فلفل" الفلفل كله" ، صف لحمه مفرومه

اخر حاجه نحط صف باذنجان و صف لحمه مفرومه

بعد كده نحط الكريمه بالشكل ده " الكريمه بدل البشاميل بتطلع اخف"و تدخل فرن لمده 45 دقيقه فرن متوسط

او لغايه ما تحمر بالشكل ده

و تقدم بالشكل ه مع العيش او الرز الابيض