طريقة عمل خبز الشاورما

طريقة عمل خبز الشاورما

المقادير
حليب بودرة,9 ملعقة كبيرة
خميرة فورية,1.50 ملعقة كبيرة
بيكنج باودر , ملعقة صغيرة
زيت ,0.50 كوب
ماء ,1.25 كوب
سكر ,0.25 كوب
ملح , رشة
دقيق زيرو, كغ
طريقة التحضير

– نخلط الحليب والخميرة والبيكنج باودر والزيت والماء والسكر والملح مع بعض بشكلٍ جيدٍ
– نضيف الدقيق إلى الخليط
– نعجن الدقيق مع الخليط بالتدريج إلى أن تتماسك العجينة
– نترك العجينة لمدة نصف ساعة لترتاح
– نجزئ العجينة إلى كرات
– نفرد العجينة
– نضعها على الصاج أو بصينية التيفال
– نحمر العجينة على الوجهين
– نحشوها بحشوه الشاورما
وتقدم ساخنة



المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen