عجينة كرواسو ن الأمورة

كيفكم وشخباركم
أبغا أعطيكم طريقتي في الكرواسون اللي سويتة البارح وعجب العائلة كلها وبسم الله نبدأ وأهم الشي التنفيذ والردود السنعة
المقادير:
2كأس دقيق ماء حسب ماتتماسك العجينة
ملعقة أكل خميرة فورية
ملعقة صغيرة بكنغ بودر
فنجان قهوة زيت
ملعقة أكل سكر
2ملعقة حليب نيدو
وتخلط جميع المقادير مع بعض وتكور العجينة وتقسم الى قطع متوسطة الحجم وتترك لمدة ساعة تخمر ثم تفرد بالنشابة بحيث يكون سمكها متوسط وترص في صينية وتوقد الفرن قبل الخبز ب10دقائق وتوضع الصينية من أعلى ومن أسفل ويدهن الكرواسون بالبيض وحبة البركة والأهم عندخروج الصينية من الفرن تطغيتها بصينة أخرى وبالهناء والعافية