بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد شفيع المسلمين
مرحبآ صبايا
عيش السرايا
يلآ نبدأ ،،
المقادير:
الطبقه الاولى
كاس سكر -كاسين مويه -كاس سميد -ملعقه مويه ورد
طريقتها:
تضعين السكر عالنار لحد مايتكرمل وتضعين عليه المويه (ابعدي عن الفرن لانه راح يفور) خليه لحد مايغلي بعدين اضيفي السميد ومويه الورد حركيه علشان مايحترق وخليه عالنار لحد مايثقل بعدين اسكبيه بالصينيه كطبقه اولى ويوضع بالثلاجه ع بال مانسوي الطبقه الثانيه
الطبقه الثانيه
3 ملاعق نشا- كاس ونصف حليب طازج – ملعقه جيلاتين كبيره مذوبه بربع كاس مويه حاره- علبه قشطة قيمر- ربع كاس فستق مبشور-فنجان سكر
طريقتها:
نضع النشا والسكر والحليب عالنار لحد مايغلي بعدين نرفعه عن النتر ونضيفله القشطه ونحرررررك لد مايتجانس ونضيف الفستق ونحرررررك واخر شي نضيف الجلاتين المذوبه ونحررررررك وبكذا نكون خلصنا الطبقه الثانيه
بعدين نضيفها للطبقه الاولى وندخلها الثلاجه لحد ماتبرد
بالهناء والعافيه ….
مرحبآ صبايا
عيش السرايا
يلآ نبدأ ،،
المقادير:
الطبقه الاولى
المقادير:
الطبقه الاولى
كاس سكر -كاسين مويه -كاس سميد -ملعقه مويه ورد
طريقتها:
تضعين السكر عالنار لحد مايتكرمل وتضعين عليه المويه (ابعدي عن الفرن لانه راح يفور) خليه لحد مايغلي بعدين اضيفي السميد ومويه الورد حركيه علشان مايحترق وخليه عالنار لحد مايثقل بعدين اسكبيه بالصينيه كطبقه اولى ويوضع بالثلاجه ع بال مانسوي الطبقه الثانيه
الطبقه الثانيه
3 ملاعق نشا- كاس ونصف حليب طازج – ملعقه جيلاتين كبيره مذوبه بربع كاس مويه حاره- علبه قشطة قيمر- ربع كاس فستق مبشور-فنجان سكر
طريقتها:
نضع النشا والسكر والحليب عالنار لحد مايغلي بعدين نرفعه عن النتر ونضيفله القشطه ونحرررررك لد مايتجانس ونضيف الفستق ونحرررررك واخر شي نضيف الجلاتين المذوبه ونحررررررك وبكذا نكون خلصنا الطبقه الثانيه
بعدين نضيفها للطبقه الاولى وندخلها الثلاجه لحد ماتبرد
بالهناء والعافيه ….
عيش السرايا
عيش السرايا
يسلمو يمآآآتى ع التقديم الجميل
وي وي انا بعملو وكتير طيب
وطريقه سهله
يسلمو حبيبتي ماقصرتي
اووووووووووووو
يسسسسسسسلمو ايدك حبي
نووووووووووووووووورت كاااازا
نوووووووووورتى ميسو
نوووووووووورتى عاشقه