لعشاق الأكل الصيني دجاج ترياكي مع الرز المقلي بالخضار ( مصوّر ) ღஐღ متميز ღஐღ

وهذا الطبق الثاني ….
الرز الصيني المقلي بالخضار
… ( على طريقتي الخاصة )

المقادير : ( الكمية حسب رغبتكم )
– رز أبيض مطبوخ ، مستوي تماما
– بصل أبيض عادي مقطع جوانح ( شرائح )
– بصل أخضر مقطع حلقات
– فلفل أخضر بارد مقطع مكعبات
– جزر مبشور
– ثوم مهروس
– بيض ( حسب الرغبة ،،، لكن للأمانة بالبيض الطبق أطعم وألذ أكثر )
– البهارات ( ملح أجينو موتو + صويا صوص + فلفل أسود )
– زيت السمسم

الطريقة .. مافي أسهل منها
– يشوح البصل مع الثوم بقليل من زيت السمسم حتى يتحول للون الذهبي

– نضع الفلفل الأخضر والجزر مع التقليب

.. حتى يذبل الفلفل قليلا

– نضرب البيض مع قليل من الفلفل الأسود ،

ويوضع على الخليط السابق ، مع التقليب المستمر حتى يبدأ البيض بالتماسك

– نضع الرز مع البهارات ( الصويا صوص وملح الأجينو موتو وقليل من الفلفل
الأسود ) مع التقليب الخفيف حتى لا تتكسر حبة الرز .. حتى يكتسب الرز اللون
البرونزي المائل للبني …

– نضع تحت القدر حديدة ، ويترك لمدة 10 دقائق تقريبا
ملحوظة … : ( الطبق هذا يستهلك كمية صويا صوص لا بأس بها وهو سر
الوصفة ، وهو اللي يعطيها اللون البرونز المميز ….. )

يقدم بعدها ساخنا بعد تزيينه بالبصل الأخضر والجزر المبشور

وتمتعي أنت وأسرتك بالأجواء والطعم الصيني الرائع …. من يدينك الحلوة

وعوافي على قلوبكم

السفيرة عزيزة
الله يسلمك ويحفظك …

^^بنت الكويت^^
ويدينك يا الغالية ..

bnt q8 in usa
ويدينك يارب ،،، تسلمين

جارة القمر
شرفتيني ….
بالنسبة للترياكي صوص أنا شريته من جمعية الفيحاء
جنب الصويا صوص .. ( تلقينه بالضبط فوق دجاج ساديا المثلج ، تحت السلم

الكهربائي .. )
أنتظر تجربتك يا جارة … بفارغ الصبر