لفائف النقانق بالبصل والسكر البني

المقادير:
ملعقة كبيرة زيت زيتون
بصلتان مقطعتان مكعبات
ملعقة كبيرة ونصف ملعقة سكر بنى
عجينتا سبرينج رول
بيضة مخفوقة
ثماني قطع نقانق لحم بقرى
طريقة التحضير:
1- سخنى الفرن، ثم ضعى قليلاً من الزيت فى قدر، أضيفى البصل واستمرى فى الطهى لمدة 10 دقائق، ثم أضيفى السكر واستمرى فى الطهى لخمس دقائق أخرى ، بعدها اتركي الخليط يهدأ.
2- قطعى عجينتي السبرينج رول لأربع قطع، ثم افردي كل قطعة، وادهنيها بالبيض، ثم أضيفى إليها ملعقة كبيرة من خليط البصل والسكر، ثم ضعى عليها واحدة من قطع النقانق، وقومى بلفها على شكل اسطوانى. وكررى العملية مع كل رقاقة. ثم ادهنى سطحها بالبيض.
3- اخبزى اللفائف فى الفرن، حتى يحمر وجهها