هل تحبين المقبلات؟ اليك سلطة الأرز مع الأناناس

من شأن ط§ظ„ط£ط±ط² أن يتصدر قائمة المكونات في العديد من وصفات الطبخ لدينا، لكن النكهة تختلف طبعا باختلاف ما يصاحب الأرز. وإن تحدثنا عن سلطات ط§ظ„ط£ط±ط² فتحنا مجال الخيار واسعا بين أن يصاحبه زيتون وفلفل أحمر وأخضر وبيض وبين أن يرفق بخضر مطهية على البخار و… و…

واليوم اخترت لكم وصفة أرزية من نوع خاص

المقادير:

– 440غ من ط§ظ„ط£ط±ط² وليكن أكثر بقليل من حفنة واحدة لكل شخص
– 250غ من ط§ظ„ط£ظ†ط§ظ†ط§ط³ المقطعة إلى شرائح (علبة صغيرة)
– 125غ من الكاجو المحمص والمملح
– ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

اغسلوا ط§ظ„ط£ط±ط² لنزع النشاء منه ثم غطوه تماما بالماء واتركوه على نار هادئة ليطهى.
في وعاء قطعوا شرائح ط§ظ„ط£ظ†ط§ظ†ط§ط³ إلى قطع (بمقدار ما يلائمكم) وأضيفوا حبات الكاجو.
بمجرد أن ينضج ط§ظ„ط£ط±ط² اسكبوه على الخليط الأول. لا تملحوا كثيرا فالكاجو مملح، أما الفلفل الأسود فنكهوا به بمقدار ما تريدون.

لكم الخيار بين أن تقدموا الطبق باردا أو دافئا، لكن يفضل ألا يكون باردا جدا.

المصدر: google.com