$_$ دجاج مشوي مع الخضار بالخطوات المصورة $_$

بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم

المقادير + الطريقة

دجاجة وزن كيلو مقطعة 8 قطع

تنظفينه عدل وتشيلين الجلد
وتحطين عليه ليمونة + خل + طحين + كركم + ملح
لمدة ساعه
.

.

تغسلينة عدل وتحطينة بمشخال علشان ينزل الماي
.

.

التتبيلة :

نص كوب خل + نص كوب زيت زيتون + 2 ليمون + علبة روب + بصله كبيرة + 2فص ثوم + مقدار الغطا صويا صوص + صلصة hp + خردل
+ البهارت ( تندوري – كمون – جرام ماسالا – ثوم بودره – زنجبيل بودرة)

.

.

تخلطينهم بالخلاطة
.

.

وتحطينه على الدجاج وتخلينة من الليل بالثلاجة
.

.

يتبـــــــع …

طبق الرز مع الخضار بالخطوات

بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسلين

المقادير :
بيضتا…ن
3 أكواب من الماء
رأسي بصل أخضر
نصف حبة فلفل أحمر
نصف كوب من الذرة
نصف كوب زيت نباتي
نصف كوب من البازيلاء
2 كوب ونصف من الأرز الأبيض
2 ملعقة طعام من صلصة الصويا الخفيفة

الطريقة :
يوضع الأرز والماء في الإناء ويترك على النار حتى يغلي ثم تخف النار ويترك حتى يتشرب الأرز الماء
تسلق البازيلاء والذرة ويفرم البصل الأخضر والفلفل الرومي ثم يحمر في بعض من الزيت ثم يرفع من المقلاة
يخفق البيض ثم يصب في المقلاة وبعد أن ينضج يقسم بملعقة خشبية ثم يرفع من المقلاة.
يقلب الأرز في بعض من الزيت على نار ساخنة و تضاف البازيلاء و الذرة والفلفل الرومي والبصل الأخضر
توزع صلصة الصويا فوق خليط الأرز بالتساوي ويحرك الخليط جيداَ ثم يقدم ساخنا

قطاعة الخضار الجديدة

بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسلين

***للطلب 0567601022 ام تهاني ***

قطاعة الخضروات ط§ظ„ط¬ط¯ظٹط¯ط© سهلة الاستخدام والتنظيف
لتقطيع السلطات/خضروات للشوربة والصالونة
السعر 40ريال

متجر نبع الشوق الالكتروني يرحب بكم
حياااااكم الله

طفلك تاعبك في الاكل؟؟نصائح لتناول طفلك الخضار

بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسلين

تعاني الأمهات من مشكلة جعل الأطفال يتناولون كمية جيدة من الخضار، و كل ما يحتاج إلية الأمر هو القليل من الحيلة، و الإجراءات الجيدة، و حينها سيبدأ الأطفال بتناول الخضار، و من ألنصائح لذلك:


صنعها بشكل جميل
يفضل إضافة بعض من الأشكال الجذابة على الطعام، آو القيام بعمل صنع الخضروات بإشكال جميلة، و ملفته للأطفال، مما يجعله يشعر برغبة شديدة بتناول الطعام.
صنعها كشراب
في كثير من الأحيان لا يرغب العديد من الأطفال بتناول الخضروات، لإيجادهم صعوبة في مضغ الخضار، و اعتبار ذلك ممل، و يأخذ وقتا طويلا لأكلة، و من أفضل الطرق التي يمكن أتباعها، القيام بصنع الخضروات على شكل شوربات، بحيث يسهل على الطفل تناولها، بالإضافة إلى أمكانية صبها بالأكواب .
إعطاءهم وقت للشعور بالجوع
عند شعور الطفل بالجوع، يفضل تقديم عدد من الخضروات إليه كالجزر، و الخيار، و الكرفس، بدلا من منحهم من السكاكر، آو رقائق البطاطا المضرة بصحة الطفل.
منح الطفل خيارا
يفضل وضع مجموعه من الخضروات، و الفواكه في سلة، على مرآي من الطفل، و في حالة شعوره بالجوع، بإمكانه اخذ ما يريده من الطعام الموجود، فهذا يمنح الطفل شعورا جيدا، و هذا يعطيه الدافع ظ„طھظ†ط§ظˆظ„ كل ما يرد.
السماح لهم بخلق عمل فني
يحب الأطفال اللعب بالألوان، لذا يفضل تقديم مجموعه من ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± بمختلف الإشكال، و الإحجام، و الألوان، وهذا يحفز الطفل على صنع المزيد من الإشكال المتنوعة من الخضار، بالإضافة إلى أمكانيه أكلها عند الانتهاء

طفلي يرفض الطعام ولا ياكل الخضار والفواكه:: تفضلي واعرفي السبب

بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم

ابني يرفض تناول الطعام ولا يأكل الخضار ولا الفواكه وهو ضعيف البنية فهل تنصحونني بإعطائه الفيتامينات أو أدوية تساعد على فتح الشهية؟

الإجابة: إذا كان الطفل سليماً وغير مصاب بأي مرض فغالباً مايكون سبب رفضه للطعام هم الأهل أنفسهم نتيجة بعض الاخطاء أهمها:

عدم تعويد الطفل على استخدام الملعقة مبكراً فيجب ادخال الطعام الصلب بالملعقة مبكراً منذ الشهر الرابع مثل السيريلاك والخضار المهروسة لأن الحليب وحده لايكفي.

عدم تنويع مصادر الأكل حيث يجب أن يكون بدة نكهات حتى لايتعود الطفل على نكهة واحدة ويرفض الباقي.

اصرار الأهل على اطعام الطفل بالقوة والإكراه رغم عدم رغبته في ذلك مما يؤدي الى ردة فعل عكسية يلاحظ فيها الطفل أنه يستطيع السيطرة على الأبوين القلقين لتحقيق ارادته وطلباته من خلل رفضه للطعام..وهكذا يجب عدم الضغط على الطفل باطعامه بالقوة بل أن نعوده على مواعيد ثابته للأكل وحذاري أن يلاحظ ان رفضه للطعام يؤدي الى انزعاج الأهل….أما اعطاؤه فيتامينات فهذا قد يؤدي أحيانا إلى أعراض جانبية وتسممات ولا انصح به إلا بعد الكشف عليه وبإشراف الطبيب. بالنسبة لضعف البنية فأحياناً تكون وراثية وطبيعية.

الدكتور عدي فريد الشوا أخصائي طب الأطفال

منقول