الوسم: الصفراء

المقادير:

3 ملعقة كبيره كاكاو
نصف كوب زيت
فانيليا
بيكنج بودر
كوب ماء
ثلاث أرباع كوب دقيق
8 حبات جبنه كيري
1 علبه قشطه
3 حبة بيض
كوب و نصف سكر

الطريقة:

– ضعي الزيت و الكاكاو و نصف كوب من السكر على النار و قلبي , ابعديه عن النار و اضيفي الماء و الدقيق و البيكنج بودر و الفانيليا .
– اخلطي المزيج يتجانس و يصبح مثل الكيك ثم صبيه في صينيه فرن .
– ضعي جبنه الكيري و القشطه و البيض و كوب السكر في الخلاط ثم ضعيه فوق الطبقه الاولى .
– اخبزي الصينية في الفرن في حمام مائي حتى ينضج .

حلوى جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ الصفراء

المقادير

1- للشربات (القطر)

2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 عود قرفة
2 قرنفل صحيح
1 ملعقة صغيرة ماء ورد

2- لحلوى جوز الهند

1 ملعقة صغيرة زعفران
1 ملعقة كبيرة ماء ساخن
11 صفار بيض
3/1 1 كوب سكر
3 كوب جوز هند مبشور ناعم
حبهان (حب الهيل) مطحون
فانيليا
بندق أو فستق للتزيين

الطريقة

1- للشربات (القطر)

– يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
– تضاف باقي المواد ، ويقشط الريم من على السطح كلما ظهر.
– يترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويستعمل دافئاً.

2- لحلوى جوز الهند

– يُذاب الزعفران في الماء الساخن .
– يُخفق صفار البيض جيداً في وعاء عميق و يُضاف الزعفران و السكر مع الاستمرار في الخفق.
– يُضاف جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ المبشور و الحبهان و الفانيليا مع التقليب الجيد حتى تتداخل كل المكونات.
– يُوضع الخليط في كيس حلواني و يُشكل على هيئة كرات صغيرة في حجم عين الجمل تُرص على صاج.
– تُزين الكرات بحبات البندق أو الفستق مع الضغط الخفيف عليها.
– تُوضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة .
– يُصب عليها الشربات و هي ساخنة.

الزعفران مستخدم هنا للنكهة واللون فقط ويمكن الاستغناء عنه

بنــــــــــــــــــــــات عفيه طلبتكم لا تردوني
مادري ليش انا وايد اعاني من الافرازات الصفرا

ابي اعرف شنو الحل مع هالافرازات وانا بالشهر التاسع
مليت من التحاميل وانا استعمل غسول من قبل لا تزوج
ابي اعرف تحاميل وحده بوحده منو صار فيها نفس حالتي
ووقفت الافرازات ابي اتفيدوني