وصفات طبيخ ، طريقة فرايد تشكن 2024 ،وصفة الدجاج المقرمش ، Southern fried chicken

بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسلين

وصفات طبيخ طŒ ط·ط±ظٹظ‚ط© ظپط±ط§ظٹط¯ تشكن 2024 طŒظˆطµظپط© ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…ظ‚ط±ظ…ط´ ، Southern fried chicken
تعلمي ط·ط±ظٹظ‚ط© ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…ظ‚ط±ظ…ط´ لذيذ وسهل ، بالصور ظˆطµظپط§طھ طبيخ 2024 ، ظˆطµظپط§طھ سريعة التحضير ، اروع ظˆطµظپط§طھ طبيخ 2024 Southern fried chicken

الدجاج ط§ظ„ظ…ظ‚ط±ظ…ط´ ورقائق كبيرة لتغذية حشد من الناس،
Crispy chicken and chips are great for feeding a crowd, simply kick back, enjoy and relax

المكونات

8 أفخاذ ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بدون جلد
200ML الحليب
200G طحين
قرصة كبيرة الفلفل الفلفل الحلو والكركم
6-8 ملعقة كبيرة زيت الفول السوداني
الخردل والفلفل الحلو
طريقة

يسخن الفرن إلى 200C/180C / . وضع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في وعاء ويسكب على الحليب. ضع الطحين والتوابل في كيس من البلاستيك كبيرة وإضافة قليل من الملح و الفلفل.
تسخين نصف الزيت في مقلاة كبيرة. تأخذ نصف من ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ من الحليب، غمس ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في الخلطة . انخفاض القطع في الزيت ويقلى على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون وهشة –
تخبز لمدة 30 دقيقة حتى ينضج –
Ingredients

8 skinless chicken thighs
8 skinless chicken drumsticks
200ml milk
200g self-raising flour
large pinch each paprika , turmeric and cayenne pepper
6-8 tbsp groundnut oil
mustard slaw and paprika wedges, to serve (see recipes below)

Heat oven to 200C/180C fan/gas 6. Put the chicken in a bowl and pour over the milk. Tip the flour and es into a large plastic bag and add a large pinch of salt and a good grinding of pepper.
Heat half the oil in a large frying pan. Take half of the chicken out of the milk, shake off any excess and put in the bag of seasoned flour. Hold the top closed and shake well. Lift the pieces out and shake off any excess, but don’t do this too hard or you’ll end up with no coating. Lower the pieces into the oil and fry on each side until golden and crisp – don’t overdo it as the chicken is being baked next and will brown further. Use tongs to turn the chicken and try not to tear the coating. Transfer to a rack set in a roasting tin. Repeat with the rest of the chicken.
Bake for 30 mins until cooked – check one drumstick and one thigh with a skewer – cook for longer if you need to

الدجاج المقرمش

بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم

عندي كتاب فيه وصفات المطاعم
وهذه الوصفه على طريقة مطاعم بلانت هولي ووود

المقادير :
كورن فلكس
1 بيضه
1 كوب حليب
1 كوب طحين
1 ملعقه صغيره بودرة بصل
نصف ملعقه متوسطه فلفل اسود
1 كيلو شرايح فليه دجاج مقطع اصابع

الطريقه :
اطحني الكورن فلكس شبه ناعم
اخفقي البيضه بالحليب واتركيها جانبا
اخلطي الطحين بالثوم والبصل والفلفل الاسود واتركيها جانبا
اغمسي خليط الدجاج بخليط الطحين ثم اغميها بالبيض ثم الكورن فلكس
اقلي الدجاج لمدة 3 الى 5 دقايق

وبالعافيه

دجاج المقرمش

بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم

المقادير:
دجاجتان مزال جلدها ومقطعه كل دجاجة 8 قطع.
2) كوب لبن او علبة روب .
3) كوب طحين.
4) ملح / فلفل اسود.
5) فصين ثوم
( اختياري)مدقوق.
6) زيت للقلي.

الطريقه:
-في الطبق كبير وعميق تخلط البيضهمع اللبن والملح وفلفل الاسود وثوم المدقوق.
– تضاف الدجاج المقطع للخلطه اللبن وتقلب معا جيدا ويضع الطبق داخل الثلاجة لعددة ساعات أو طول ليل.
((ملاحظه مهمه))
يجب نقع الدجاج في الخلطه لمدة ساعتين على الأقل فيجب تحضيرالطبق سابفا

– يوضع الزيت بطنجره القلي بإرتفاع كافي لتغمر قطع الدجاج ويسخن الزيت جيداً.
– يغمس قطع الدجاج بالطحين جيدا وينفض عنها الطحين الزائد ثم تقلي على النار حتى تحمر
– وتقدم مع البطاطا المقليه

_03ba:

البصل المقرمش الخبرة تدش

بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم

حبيباتي

منو فيكم تعرف شلون تسوي البصل الي ينحط فوق العيش يكون محمر حيل ويقرمش جنه بسكووووت
انا مااعرف اسويه وريلي وايد يحبه
يا يحترق البصل عندي

اويطلع لين
بعرف شلون يصير يابس ومحمر لونه حلو ويأرمش

الي تعرف لاتردني تكفووووووووووووون

بلييييز لاتطنشوني

طريقة تحضير ساندويش التونا المقرمش

بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد شفيع المسلمين

طريقة تحضير ساندويش التونا المقرمش

مقادير ساندويش التونا المقرمش:
• 6 بطاطا صغيرة الحجم
• 300غ تونا محفوظة بالماء
• 3 ملاعق كبيرة مايونيز لايت
• 4 ملاعق كبيرة من اللبن الخالي من الدسم
• 30غ من الجوز
• 1 تفاح أحمر مزال البزر
• ملح وبهار أسود حسب الرغبة
إليك أيضاً: طريقة تحضير فاهيتا الدجاج
طريقة تحضير ساندويش التونا المقرمش:
• حمّي الفرن على 200 درجة مئوية.
الطريقة:
• قطعي البطاطا الى نصفين. احدثي ثقوباً على كل مساحة البطاطا وادخليها الى الفرن لحوالى ساعة حتى تصبح طرية.
• في هذه الاثناء، امزجي التونا مع المايونيز، اللبن، الجوز والتفاح المقطع الى مكعبات صغيرة. أضيفي الملح والبهار حسب الرغبة.
• وزعي المزيج على البطاطا وقدميها لأطفالك كوجبة كاملة الغذاء.
صحتين وعافية


المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen