طريقة سهلة للتفاح ط§ظ„ظ…ظ‚ط±ظ…ط´ مع القرفة
شوفي الصورة
المقادير:
* 300 غم أو 3/1 1 كوب شوكولاته Nuttela
* 3 بياض بيض
* 130 غم أو ¾ كوب سكر
* 50 غم أو ¼ كوب فستق حلبي
* كاكاو مر
* ملح"حسب الرغبة"
* ملعقة كبيرة عصير تفاح أحمرطريقة التحضير:
* أولاً نضع 80 غم من السكر (1/3 كوب) في وعاء
* ثم نضيف ثلث كوب من الماء على النار ليغلي و عندما تظهر الفقاعات نستمر بالطهي من 3 إلى 4 دقائق مع التحريك.
* ثم نخفق البياض ليصبح كثيفاً و نرش الملح و نستمر بعملية الخفق باستخدام الخفاقة ثم نضيف تدريجياً الخليط السابق (خليط السكر).
* نستمر بالخفق لنحصل على خليط لامع ثم نضيف الشوكولاته المذابة قليلاً بطريقة التغطيس.
* نضيف عصير التفاح و نخلط جيداً ثم نسكب الخليط في قالب بقطر 16 سم مغطى بورق خبيز و نضعه في الفريزر مدة 4 ساعات.
* نسلق ط§ظ„ظپط³طھظ‚ ط§ظ„طظ„ط¨ظٹ في ماء مغلي مدة 30 ثانية ثم نضعه جانباً و نتركه ليبرد قليلاً و نقشره.
* نذيب ما تبقى من السكر في وعاء صغير ليصبح ذهبي اللون ثم نضيف ط§ظ„ظپط³طھظ‚ ط§ظ„طظ„ط¨ظٹ و نحرك جيداً و نضع الخليط على ورق فرن و نفرده لنحصل على طبقة رقيقة و متساوية.
* وأخيراً نخرج القالب من الفريزر و نقلب الكعكة على صحن التقديم ثم نرش الكاكاو المر بواسطة مصفاة و ط§ظ„ظپط³طھظ‚ ط§ظ„طظ„ط¨ظٹ بعد تفتيته وصحتين.
طبخات ط¯ط§ظٹطھطŒط·ط±ظٹظ‚ط© عمل ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…ظ‚ط±ظ…ط´ ظ„ظ„ط±ط¬ظٹظ…طŒط¯ط¬ط§ط¬ ظ…ط³ظƒظٹظƒظٹ طŒ Crunchy Mexican Chicken
الدجاج ط§ظ„ظ…ظ‚ط±ظ…ط´ المكسيكي .. وصفات ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ اللذيذة لمن تتبع نظام دايت وتخفيف وزن .. Crunchy Mexican Chicken
المكونات
صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بدون جلد،
وصفة الشيف ميج للتوابل
1/4 ملعقة ملح
1 الخبز panko فتات
1 كوب المنخفض الصوديوم السالسا
طبخات ط¯ط§ظٹطھطŒط·ط±ظٹظ‚ط© عمل ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…ظ‚ط±ظ…ط´ ظ„ظ„ط±ط¬ظٹظ…طŒط¯ط¬ط§ط¬ ظ…ط³ظƒظٹظƒظٹ
الاتجاهات
سخن الفرن إلى 375 درجة.
الجمع بين panko والتوابل والملح تاكو في طبق.
إزالة أي الدهون من صدور الدجاج. وسحب ، رش رذاذ كل قطاع مع nonstick الطبخ، وتراجع بعد ذلك إلى فتات الخبز لطلاء السطح بأكمله. نقل ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ على ورقة الخبز. خبز لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح اللحم تصل 165 درجة. يقدم مع الصلصة.
Ingredients1 pound boneless, skinless Chicken breasts, pounded until uniform in thickness
1 recipe Chef Meg’s Taco Seasoning
1/4 teaspoon salt
1 cup panko bread crumbs
1 cup low-sodium salsa
Directions
Preheat the oven to 375 degrees.
Combine the panko, taco seasoning and salt in a shallow dish.
طبخات ط¯ط§ظٹطھطŒط·ط±ظٹظ‚ط© عمل ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…ظ‚ط±ظ…ط´ ظ„ظ„ط±ط¬ظٹظ…طŒط¯ط¬ط§ط¬ ظ…ط³ظƒظٹظƒظٹ
Remove any fat from the Chicken breasts. Pull the tenderloin away from the breast; it is on the under side of the breast. Slice the remaining breast into one inch strips. You should get 4 strips from each breast. Spray each strip with nonstick cooking spray, then dip into the bread crumbs to coat the entire surface. Transfer the Chicken to a baking sheet. Bake for 20 minutes or until the meat reaches 165 degrees. Serve with salsa.
المقادير:
دجاجتان مزال جلدها ومقطعه كل دجاجة 8 قطع.
2) كوب لبن او علبة روب .
3) كوب طحين.
4) ملح / فلفل اسود.
5) فصين ثوم
( اختياري)مدقوق.
6) زيت للقلي.
الطريقه:
-في الطبق كبير وعميق تخلط البيضهمع اللبن والملح وفلفل الاسود وثوم المدقوق.
– تضاف الدجاج المقطع للخلطه اللبن وتقلب معا جيدا ويضع الطبق داخل الثلاجة لعددة ساعات أو طول ليل.
((ملاحظه مهمه))
يجب نقع الدجاج في الخلطه لمدة ساعتين على الأقل فيجب تحضيرالطبق سابفا
– يوضع الزيت بطنجره القلي بإرتفاع كافي لتغمر قطع الدجاج ويسخن الزيت جيداً.
– يغمس قطع الدجاج بالطحين جيدا وينفض عنها الطحين الزائد ثم تقلي على النار حتى تحمر
– وتقدم مع البطاطا المقليه
_03ba:المقادير:
1- ربع كيلو ربيان وسط الحجم
2- 5 ملاعق كبيره طحين ذره او دقيق
3- 1 ملعقه صغيره فلفل أسود ناعم
4- 6 فصوص ثوم مدقوق ناعم
5- 1 ملعقه كبيره فلفل أحمرخشن حار
6- 2 ملعقه كبيره صويا سوس
7- زيت للقلي الغزير
8- ملح حسب الرغبه
الطريقة:
1- يقشر الربيان ويغسل جيدا ويجفف من الماء
2- يخلط دقيق الذره مع الفلفل الأسود والملح في إناء
3- يوضع الربيان في خليط الدقيق ويخلط جيدا
4- يقلى الربيان في زيت غزير حار على الجانبين لدقيقه واحده ويرفع ويترك
5- توضع 2 ملعقة زيت في قدرالطبخ ويوضع على النار وعندما يسخن الزيت يضاف الثوم والفلفل الأحمر الخشن ويحرك المزيج بلطف
6- يضاف الربيان المقلي الى المزيج وتضاف الصويا سوس ويحرك المزيج جيدا الى أن يتبخر الصويا سوس .
