الوسم: الرهيبة

بسم الله الرحمن الرحيم

لمحبات المكرونات والصلصة البيضاء

الطعم حكاية ونفسك في الطبخ مطلوب والعين تشبع قبل الفم احيانا >>>>>>>> (لا تكثري كلام)
طويب

المهم والاهم
المقادير:

طبعا مكرونه فوتشيني اللي هي شرايط
دجاج مقطع مكعبات متوسطه
جزر مقطع شرائح
1فلفل رومي مقطع شرائح احمر اللون وثاني اصفر وثالث اخضر
1بصل مقطع مربعات صغيرة جدا
(اذا تحبي قليلا من القرنبيط)
فصين ثوم بهارات ملح مكعب مرق الدجاج قليلا من البقدونس
ملعقة جبنة سايلة
وصلصة الفريدو الجاهزة من قوديتيجي في علبة زجاج مو بودرة

الطريقه التحضير :
ضعي قليلا من زيت الزيتون في الصاج ثم الثوم وقلبي ضعي الدجاج ومكعب مرق الدجاج وقلب خمس دقايق ثم ضعي الخضار البهارات وقلبي ضعي الجبنة وحركي زين الان ضعي
صلصة السيد الفريدو……….. وكركري اقصد حركي …….

وين ط§ظ„ظ…ظƒط±ظˆظ†ط© المسلوقه في مويه وملح وزيت وماجي جهزتيها طويب ضعيها على الخلطه السابقه وحركي برفق

خلاص حطي في صينية ظريفه ولطيفه وزينيه بالبقدونس وياثلام لو تحطي شوية موزاريلا عجيب

وبالصحة والعافيه

المقادير

صدرين دجاج تكفي لعمل 10فناجين او اكثر شوي
حبة بصل
ثوم
ملعقة عصير ليمونة
تحط كل هالمكونات بالفرامة اللي تستخدم للبصل
وبعدين تحطينها في صينية العجن وتضيفين لها ملح و فلفل اسود وشوي يهارات مشكلة وتضيفين لها بازلاء حبوب اما تكون مثلجة
و شرائح جزر تبشرينها بشارة الجبن و قطع صغيرة من الزيتون الاخضر
وتخلطينهم زين وبعدها تجيبين ظپظ†ط§ط¬ظٹظ† القهوة وتحطين بها هالخليط بس تحاولي تتركي تجويف بالنص عشان الحشو

وتحطينها في حمام مائي
يعني تحطين الفناجين في القدر العلوي وتكون في القدر السفلي موية طبعا
وتخليهم حوالي من 35 الى 40 دقيقة
و ترى ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ما يلصق بالفنجان بمجرد ما يتماسك يتحول بسهولة
بعد ما تستوي الفناجين نجي للحشوة
الحشوه كانت عبارة عن بطاطس وجزر مقطعين صغار ونسلقهم بمويه ومكعب ماجي مده 10 دقايق ونصفيهم ثم
نضيف عليهم جبنه كرافت السايحه ومازوريلا وقليل مايونيز ونزينها بجبنة موزاريللا من فوق
وندخلها الفرن وتقدم فورا

المقادير :

لحم فيليه شرائح حبة
بصل مقطع الى شرائح
ملعقه وسط ثوم مدقوق
فلفل وملح
بصله صغيره
فلفل رومي
نص مكعب ماجي
عصير ليمون
فلفل حراق
ملعقة أكل دقيق

الطريقة :

تشوى قطع الستيك في الفرن او الشواية او الفحم
تشوى ايضاً حبات البصل والطماطم وشرائح الفلفل الرومي والحراق وترك جانباً
يحمر البصل مع الزيت ويضاف الثوم ويحمر قليلاً يضاف الدقيق والبهارات والماجي ثم يضاف ثلاثة ارباع الكاس ماء ويترك الخليط حتى يغلي ويرفع عن النار ويترك يبرد قليلاً ثم يخلط في الخلاط ثم يعاد اللا النار حتى يسخن
ترص شرائح الستيك في طبق التقديم ويضاف الصوص وتزين ط¨ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± المشوية