من الأذكى الهندي الأول أو الثاني

بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسلين

نتائج اختبار الهنود

ذكاااااااء !!.

اثنين كل واحد منهم عنده هندي

, قال الاول : انا عندي هندي غبي ما يفهم شي .

قال ط§ظ„ط«ط§ظ†ظٹ : ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ظٹ اللي عندي اغبى من ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ظٹ اللي عندك .

قال ط§ظ„ط£ظˆظ„ : لا يابوي هنديي انا أغبى من هنديك .

قال ط§ظ„ط«ط§ظ†ظٹ : شكلك ماراح تصدقني , تحداني !!

قال : اتحداك . قال : خلاص راح انجيبهم ونشوف منو الغبي …

الاول : جاب هنديه وعطاه نص ريال وقال روح الوكاله اشتر لي (مرسيدس بينز )

قال ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ظٹ : خلاص , وهو يروح .

قال ط§ظ„ط«ط§ظ†ظٹ : حق هنديه روح بيت شوف انا هناك ولا لا..

قال هنديه : اوكي .

المهم الهنود تقابلوا برا قال الاول : هذا كفيل مال انا واجد مجنون .

قال الثاني : ليش ؟ , قال : هذا يعطي انا نص ريال قول روح وكاله اشتر مرسيدس هذا مجنون مافي معلوم اليوم جمعه وكاله سكر!

قال الثاني : وانا بعد كفيل مال انا واجد مجنون . قال الاول : ليش؟

قال : هذا يقول حق انا روح بيت شوف انا هناك ولا لا ؟ ليش هذا مافيه تلفوون؟؟؟

هع هع هع ياناس هل هنود فللله

طاجن السمك الهندي .الحار

بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسلين

طاجن ط§ظ„ط³ظ…ظƒ الهندي.. حار

المقادير:
فيليه سمك مقطع إلى مكعبات
بصلة مبشورة ناعم
فصين ثوم شرائح
زنجبيل مقطع قطع صغيرة
طماطمتين مقشرة ومفرومة
كوب تمر هندي
كوب لبن جوز الهند
خل التفاح
ملعقة من بذور الكمون
فلفل حار حسب الرغبة
ملح
ملعقة صغيرة حلبة يمكن الإستغناء عنها
بذور هيل

الطريقة:
– نضع الثوم في المطحنة ونضيف نصف مقدار البصل والزنجبيل والكمون والحلبة ومقدار صغير من بذور الهيل ونضيف لها خل التفاح بالتدريج حتى يصبح لدينا مزيج جامد.

– نحضر مقلاة ونضع فيها البصل مع ملعقتين زيت ويقلب جيدا إلى أن يصير لونه ذهبي وتضاف الطماطم وتقلب جيدا ونضيف 12 مقدار الخليط السابق ونضع قطع ط§ظ„ط³ظ…ظƒ وتقلب جيدا في المقلاة على نار متوسطة ونضيف تمر الهندي وحليب جوز الهند وبقية المكونات… وتقلب جيدا وتترك لتغلي على النار ثم تسكب في طاجن فخاري وتدخل لفرن حار حتى تتسبك ويكتمل نضجها وتقدم مع الخبز الهندي أو الأرز الأبيض والسلطة الخضراء.

المندي الهندي طبختي لليوم بالصورر

بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسلين

تشتهر الأكلات الهندية بمذاقها الذي تميّزه البهارات الهندية، فإليكِ هذه الوصفة المميزة لـ طريقة عمل ط§ظ„ظ…ظ†ط¯ظٹ الهندي:


المقادير
لحم بعظمه مقطع,2 كيلو
بصل , حبة
أرز ,4 كاسات
هيل ,5 حبات
فلفل أسود ,0.50 ملعقة
زعفران منقوع في نصف فنجان ماء ,0.50 ملعقة
زيت ,0.50 كأس
فحم , قطعة متوسطة

طريقة التحضير
– اغسلي اللحم وقطعيه إلى قطع كبيرة ثم صفيه من الماء تماماً.
– ضعي اللحم في القدر وارفعيه على نار هادئة حتى ينشف من الماء مع ملاحظة تغطية القدر.
– اضيفي إليه البصلة بعد تقشيرها و8 أكواب ماء ساخن واتركيه على النار لمدة نصف ساعة ثم أضيفي الهيل والملح اللازم واتركيه على النار حتى يكمل نضجه.
– اغسلي الرز واتركيه حتى ينقع لمدة نصف ساعة.
– عندما ينضج اللحم انشليه من المرق وصفي المرق بصافية سلك وأعيديه إلى القدر.
– اخلطي الفلفل الأسود مع نصف كمية الزعفران وملعقة طعام زيت وقليل من الملح وتبلي بها اللحم ولفيه في ورق قصدير وأدخليه الفرن لمدة ربع ساعة حتى يتحمر.
– صفي الأرز من ماء النقع وضعيه في مرق اللحم المغلي سابقاً واتركيه حتى ينضج ويشرب الماء.
– اعملي حفرة في وسط الرز وصبي الزعفران فيه وغطيه بالأرز.
– اشعلي قطعة الفحم حتى تصبح جمراً.
– اعملي حفرة في الأرز وخذي قطعة من القصدير لتضعي بها الفحم المشتعل وصبي على الفحم الزيت وغطي القدر بسرعة.
– اتركي القدر على النار لمدة عشر دقائق حتى يتسكر الأرز.
– اغرفي الأرز في صحن التقديم وضعي اللحم عليه.

دعوات,الطعم الهندي الأصيل

بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم

السلام عليكم

مطعم دعوات من المطاعم اللي احرص على زيارتها كل ما اشتهيت آكل الأكل الهندي,
وانا من عشاق الاكل الهندي …

دايما اروح فرعه اللي في بنيد القار اللي عند ابراج البشر والكاظمي , ويمكن صار لي سنين وانا اتردد على هالفرع بالذات..

واليوم قررنا نتغدى هناك,,,, وراح اتركم مع صور الغدا

المنيو

ضيافة المطعم

شوربة الذره حامض حلو

سلطة ومبين يمها تشكيله من الفلفل الحاااار

عاد هذا طبقي المفضل اتعب واقول ان لذيييذ واسمه دال مخني واهو عباره عن عدس اسود وفاصوليا وخلطتهم الذيذه

واحب اكله مع العيش الابيض اللي يكون مطبوخ على البخار

برياني لحم لذيييييييذ

دياي تندوري

لحم مثل الريش بس حييل لذيذ ومستوي وترف

وحسابنا طلع تقريبا 18,750 د

والحمدالله على النعمه والعافيه